Ekologiskt odlad honung!


Våran Honung innehåller nektar från...

Hallon
Maskros
Fruktträd
Vitklöver
Rallarros
Lind
Klockljung
Ljung

... och en väldig massa andra blommor och blad ifrån skog och äng i och omkring Urshult och Sennan.

Den numera obligatoriska avlusningen av bina från Varroa kvalstret, gör vi med oxalsyra (organisk syra) på hösten.
Vi använder inga kemiska produkter (förutom vanligt diskmedel) i bi eller honunghantering.

Kortaste vägen från kupa till burk!
Vi tappar honungen direkt på burkar utan ytterligare mellanlagring eller uppvärmning. Smaken och konsistensen på honungen kan därför variera beroende på när under säsongen honungen slungades.

Rimfrostliknande mönster på insidan av burken består av druvsockerkristaller och uppstår lätt i kallrörd honung med låg vattenhalt.
Det är alltså ett tecken på god kvalite!

Vi tar gärna emot tomma honungsburkar och lådor!

Vi biodlare tycker det är jättekul att...
... klättra efter bisvärmar i höga träd på sommaren...
...kladda ner hus och bil med honung och socker på hösten...
...tråda vaxramar på vintern...
...samt bära lådor hela våren!

Urshult honung då?

Hasse i Urshult, Jan-Erik och Ulla Karlsson i Sennan